Collège Emile Maupas
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OPERATION "ASSIETTES VIDES"

mardi 30 novembre 2021, par Mme SAULNIER.

Dans le cadre de l’opération "assiettes “vides", une pesée des déchets à eu lieu toute la semaine du 22 au 26 novembre à la restauration.

Ce sont les éco-délégués qui, chaque midi, encadrés par un personnel de l’établissement ont récupéré à la sortie du self, tout ce qui restait sur les plateaux et qui était mangeable.
Ceci est complété par la pesée de ce qui restait en cuisine chaque jour.

Vous trouverez ci-joint le tableau de ces pesées et un comparatif avec les dernières pesées faites. Nous pouvons voir que la moyenne des déchets par plateau est très variable par jour et est en augmentation par rapport aux deux dernières pesées.

Nous reviendrons sur ces résultats avec les éco-délégués pour trouver quelques explications et voir comment repartir à la baisse.

Merci à tous pour votre participation à cette action.

Continuons à lutter contre le gaspillage.