Collège Emile Maupas
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Menu bio au restaurant scolaire le 15 octobre 2019

mercredi 16 octobre 2019, par Mme LEBRETHON-ROBERT.

Menu bio au restaurant scolaire le 15 octobre 2019.
Que des produits bio de l’entrée au dessert...
des crudités bio en provenance de la Manche, des œufs bio pour fabriquer les œufs mimosa provenant de "l’herbellerie" de Bazoches au Houlme ,des saucisses bio du "gaec Gosselin" de Fervaches, du camenbert bio de " Naturellement normande" de Landelles,
des glaces bio de" la Godinière" de Vassy. La semoule était également bio mais de provenance plus lointaine.

L’équipe de Restauration du Collège s’emploie depuis longtemps et particulièrement depuis la loi Egalim d’octobre 2018 à proposer aux élèves un maximum de denrées bio.
Pour rappel la loi prévoit 20% de produits bio au 01/01/2022.

Merci à l’équipe pour son investissement.