Collège Emile Maupas
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Repas 100% bio au restaurant scolaire

mardi 25 septembre 2018, par M. DUMESNIL.

Les équipes d’intendance et de cuisine avaient concocté un menu entièrement bio pour le déjeuner du mardi 25 septembre. L’objectif poursuivi par cette opération était de sensibiliser l’ensemble des usagers du restaurant scolaire à la nature de nos approvisionnements. Comment concilier la qualité à un prix abordable, tout en insistant sur l’éducation au développement durable qui nous est chère au collège ?

Au menu :

  • Oeufs bio cocotte / Salade Méchouïa BIO / Tagliatelles de courgettes BIO et Tomates BIO
  • Poulet BIO / Rôti de porc BIO
  • Crumble de légumes BIO
  • Camembert BIO / Salade bio / Tomme BIO
  • Pommes BIO / Semoule chocolat au lait BIO