Ce jeudi 21 juin 2018, un menu végétarien a été proposé aux élèves.
l’idée étant de montrer que les protéines végétales, comme les protéines animales, peuvent satisfaire les besoins nutritionnels de nos élèves à l’occasion de leur repas.
L’ équipe de cuisine leur a préparé :
- pommes de terre bio aux algues
- lentilles corail-carottes bio
- céleri assaisonné d’ une mayonnaise végétale
- spaghettis bio de légumes à la bolognaise
Les élèves qui en ont fait la demande ont pu opter pour l’épaule d’agneau
- salade et yaourt bio
- Crème Rapadura : lait d’avoine,chocolat et sucre roux.
Les élèves, rassasiés ,ont apprécié l’originalité de ce menu.
Bravo à tous pour la qualité de ce repas.
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